photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en collectivité pour un établissement médical, Au sein de la cuisine de l'établissement, vous assurez la préparation de repas traditionnels, adaptés aux besoins des résidents : - Préparation des repas du midi (environ 120 repas) et du soir (environ 70 repas) - Réalisation des goûters - Application des menus élaborés en amont par une diététicienne. - Capacité à adapter ou revisiter les plats selon les goûts et contraintes des résidents (ex. : remplacement de certains plats). Horaires : 9H-17H 1 week-end sur 2 travaillé : 7h00 - 18h30 (samedi et dimanche) Travail possible les jours fériés Nous recherchons un profil: - BEP / CAP Cuisine minimum - 4 à 5 ans d'expérience en cuisine ou restauration collective (poste autonome) - Excellente maîtrise des normes HACCP et de l'hygiène alimentaire - Capacité à adapter et revisiter les plats - Bonne communication et esprit d'équipe - Capacité d'écoute, avec un potentiel d'évolution.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maubeuge, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein de notre service de restauration collective, vous serez en charge de : - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail - Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine et le personnel de service Formation en cuisine (CAP/BEP cuisine ou équivalent apprécié) Expérience en restauration collective souhaitée de plusieurs années Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité indispensable Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Autonomie et motivation

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sequedin, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de Sequedin (59). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Vous encadrez une brigade de 30 personnes. Amplitude horaire : 7h-18h30 (travail week-end et jours fériés). Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez et supervisez l'ensemble de la production culinaire dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire en milieu carcéral. Vous jouez un rôle clé dans l'encadrement et la dynamique d'équipe en cuisine, en accompagnant et en supervisant les personnes détenues dans un cadre valorisant et structurant Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien des locaux Vous suivez l'état des stocks et définissez les besoins en approvisionnement Vous assurez la pérennité des comptes par une gestion MP rigoureuse, en collaboration avec le chef de production, conformément aux budgets alloués Vous veillez à la bonne exécution[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roubaix, 59, Nord, Hauts-de-France

Maître Restaurateur Le Fer à Cheval recrute un(e) plongeur H/F Véritable institution de la métropole lilloise depuis 50 ans, réputée pour ses viandes de qualités au feu de bois et sa convivialité. Notre carte est 100% maison à base de produits de saison, complétée par ses suggestions à l'ardoise renouvelées quotidiennement, une cuisine qui rassemble : mijotés, grillades d'exception et bistronomie. La salle compte 104 places assises et la grande terrasse donnant sur le parc Barbieux est très apprécié d'avril à octobre (140 places). Vous souhaitez exercer avec passion dans une ambiance bienveillante et conviviale ? Rejoignez l'équipe dès maintenant ! Type d'emploi : CDI Temps partiel (environ 23/semaine) Avantages : Repas fournis à chaque service, Pourboires Nous recherchons une personne sociable, dynamique, respectueuse des espaces de travail, de l'hygiène et du matériel. Poste à pourvoir de suite, petite expérience en restauration indispensable.

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

LADAPT Hauts-de-France recrute pour son établissement Pédiatrique sanitaire et médico-social de Cambrai, Un (e) agent(e), à temps plein CDD à raison de 35 heures hebdomadaire A pourvoir immédiatement Vous souhaitez rejoindre une association dynamique, soucieuse de la qualité de prise en charge des enfants et des adultes ? de la qualité de vie au travail des professionnels ? Notre association œuvre pour l'insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap à travers ses établissements sanitaires et médico-sociaux. Elle est présente dans dix régions. http://www.ladapt.net/ MISSION GENERIQUE L'agent de service hôtelier est chargé de : - maintenir l'établissement en bon état de propreté, d'hygiène et de rangement Il contribue, par sa présence et son action, à la qualité et du cadre de vie des personnes accueillies. ACTIVITES Nettoyage et hygiène des locaux Réaliser des prestations d'entretien et de désinfection des locaux et surfaces Vérifier et assurer le bon fonctionnement des équipements et du matériel Contrôler, réapprovisionner les consommables nécessaires à l'activité quotidienne et maîtriser les consommations Organiser son travail en[...]

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Trélon, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein de la structure, vous occupez un poste d'accompagnant éducatif et social. Vos missions sont : - Dispenser, en collaboration avec l'infirmier et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé pour préserver et restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. - Accompagner le résident dans les actes de la vie quotidienne. Missions et activités du poste Accompagnement des résidents dans leur vie quotidienne : - Soins d'hygiène et de confort à la personne - Aide et accompagnement aux activités quotidiennes (repas, toilette...) - Accompagnement éducatif des personnes et de leur entourage - Proposition d'activités et animations adaptées à destination des résidents - Aide, soutien psychologique aux patients et à l'entourage Aide de l'infirmier dans la réalisation des soins : - Observation et recueil de données relatives à l'état de santé de la personne - Transmission des observations par écrit et par oral à l'infirmier pour maintenir la continuité des soins. - Assure la distribution des médicaments. - Communication en interne : - Assurer la communication avec l'ensemble des professionnels[...]

photo Événement Nature & Vous - La cuisine végétale

Événement Nature & Vous - La cuisine végétale

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier

Cuincy 59553

Le 22/08/2026

Cet atelier propose de découvrir une cuisine végétale simple, équilibrée et savoureuse. Les recettes sont pensées pour plaire à toute la famille et montrer qu’il est possible de manger autrement sans frustration, tout en diversifiant son alimentation. Si vous ne souhaitez plus participer à cette animation, merci de nous en faire part dans les plus brefs délais afin de permettre à une autre personne de s’inscrire. Pour tout renseignement, veuillez contacter le : 03 27 99 91 81 ou environnement@douaisis-agglo.com

photo Événement Nature & Vous - Apéros faits maison : gourmands et malins

Événement Nature & Vous - Apéros faits maison : gourmands et malins

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier

Guesnain 59287

Le 11/07/2026

Un atelier cuisine gourmand pour apprendre à réaliser des apéritifs sains et faits maison. Tartinades végétales, chips de légumes et apéritifs équilibrés pour revisiter les moments conviviaux en famille tout en limitant les produits industriels. Si vous ne souhaitez plus participer à cette animation, merci de nous en faire part dans les plus brefs délais afin de permettre à une autre personne de s’inscrire. Pour tout renseignement, veuillez contacter le : 03 27 99 91 81 ou environnement@douaisis-agglo.com

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